30 décembre 2006
Feuilletés de foie gras aux fruits secs et miel, et sa petite timbale de pommes de terres sautées
Voici une petite recette d'avant réveillon délicieuse... et si facile à faire !!!
Tout d'abord on découpe dans un rouleau de pâte feuilletée deux morceaux (ou plus si on on est plus de deux).
On dispose des petis dés de foie gras et on prépare les fruits secs : pour deux parts, j'ai découpé en petits dés deux abricots secs + une grosse figue sèche + deux amandes + deux cerneaux de noix.
On ajoute une petite cuillère de miel et on referme. Bien sûr on prend son pinceau et on badigeonne d'oeuf pour que ce soit bien doré.
On enfourne environ 10 à 15 minutes.... et hop la magie a opéré...
Histoire de vous mettre l'eau à la bouche : une dernière photo :
C'est vraiment délicieux, je vous le recommande vivement !!!
Commentaires
Je crois que ça sera pour moi plutôt une recette d'après réveillon ! très très bonne année à toi !!!
Facile à réaliser et ça doit être délicieux en bouche !
Bon réveillon et meilleurs voeux pour 2007 ;o)
Foie gras et fruits secs ! Bonne idée ! Excellentes fêtes de fin d'année !
Ce doit être très bon en effet!
Tiens, je ne suis pas une grande fan de foie gras mais cette recette me tente beaucoup!
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