28 novembre 2007
Coups de coeur livristiques du moment
J'AIME LES LIVRES, TOUS LES LIVRES
.... et bien entendu ceux de cuisine. Je ne dirais pas que je m'engage à faire toutes les recettes de tous les bouquins que j'ai, ce n'est pas le but (et surtout ça me prendrait des années), mais la lecture de jolis bouquins qui émoustillent mes papilles, ben j'aime bien.
Alors parfois je me laisse tenter et j'achète. Mais voilà, je n'ai pas un compte bancaire aux ressources illimitées alors je me freine. Enfin, je tiens bon parce que je sais qu'il y a LA COMMANDE AU PERE-NOEL. Comment ça je commence à vous gonfler avec mon Père-Noël ? Moi j'y crois ;-D
Et puisque l'on parle de ça d'ailleurs, vous répondriez à mon sondage juste là ==> dans la colonne de droite....?
Bon revenons-en aux bouquins. Il y a quelques jours, j'étais en panne d'internet alors je me suis rendue à la médiathèque, et j'en ai profité pour prendre quoi ? ben des livres de cuisine... et j'ai fait de belles découvertes (euh, si on prend des livres à la médiathèque et qu'on flashe dessus, on peut AUSSI les commander au Père-Noël ? .... ;-D).
Mon premier coup de coeur :
Sénégal, la cuisine de ma mère par Youssou N'Dour (et Isabelle Rozenbaum, Laurence Touitou, Eric Chenebier) : c'est un livre que je n'aurais jamais pensé acheter car l'a priori que j'avais, c'est que c'est encore un de ces bouquins écrit par un mec qui use et abuse de sa notoriété et qu'il n'a rien à faire dans ma cuisine (rhhhho je suis méchante des fois) mais en fait, bien m'a pris de l'emprunter car c'est vraiment un livre génial.... qui fait rêver, qui fait saliver, et qui me donne envie de m'installer pour quelques années à Dakar.... et oui maintenant que j'ai pris goût au voyage je voudrais connaître tant de pays (pas pour les vacances, hein - pour y vivre). Et puis ces plats, ça me rappelle aussi un peu les plats créoles, car soyons réalistes la plupart des bases des plats de ces deux cultures est la même.... alors je dis OUI OUI et OUI ! Je le veux !!!! Père-Noël, tu m'entends ? je le veux celui-là, je suis déjà triste de devoir le rapporter dans 3 semaines.... Sans oublier les très jolies photos des femmes africaines avec leurs magnifiques tenues, ahhhhhhhhhhh qu'est-ce que j'aime les tissus africains, d'ailleurs y'en a quelques-uns qui attendent de se faire transformer en je-ne-sais-quel-petit-vêtement-d'été dans mon armoire, mais pour ça on va attendre l'été ;-D
Celui tout à gauche, j'en ferais bien un chemin de table, non ?
Et puis aussi...
J'ai aussi emprunté Toqué de cuisine par Jamie Oliver, sans grande conviction, parce que je ne sais pas, mais tout cet engouement autour de lui, ben ça m'a toujours freiné. Encore une fois j'ai eu tort. Ce livre est un pur concentré de délices. Cuisine simple et créative (vraiment créative), bref j'ai été conquise. Par contre ma commande au Père-Noël n'est pas illimitée non plus alors je ne le commanderai pas celui-là (à moins que le Père-Noël soit déicidément très généreux.... mais bon restons raisonnable !)
Et enfin...
Petits plats entre amis par Trish Deseine (si quelqu'un pouvait enfin me dire comment on prononce ce nom ;-D). Mon avis ? et bien celui-ci inutile de le commander à Noël, certes il y a pas mal de recettes mais aucune ne me flash vraiment (or moi j'aime bien qu'un livre me flash - enfin j'me comprends ;-D). Des recettes simples, certes mais créatives ? bof, assez communes, sans plus. Voilà. Pas de quoi dépenser plus de 20€....
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Voilà, résultat plutôt satisfaisant (à part le dernier) et donc de quoi passer quelques heures à dévorer de bien belles et bonnes choses, des yeux pour une fois. Et puisque l'on parlait d'être raisonnable de Père-Noël, et bien cher PN si tu passes par là, y'en a encore deux ou trois qui me font bien envie....
Et pendant que j'y suis je te donne quelques autres idées...
- le beau rouleau à pâtisserie Mastrad (en rooooooooooose ou en noir !)
- le cuit-vapeur en silicone non finalement j'en ai pris en "matière naturelle" (bambou) chez Eurasie alors plus besoin (tout du moins si ce truc marche...)
- les trucs pour faire soit les formes des suschis, soit des oeufs triangulaires plus besoin, aussi trouvé chez Eurasie (yes ! le temps de bien me préparer mentalement et je devrais vous sortir mes premiers suschis d'ici quelques jours ;-D)
- un siphonnnnn phon phon
- une poêle à blinies
- des moules exprès pour faire les baguettes de pain
- la maryse Kitchenaid rose (mais ça j'ai bien l'impression qu'elle est introuvable en France....)
Euhhhhh et pis voilà. Enfin voilà pour les gadgets culinaires. Mais tu ne crois quand même pas que je ne commande que des accessoires de cuisine.... non, Père-Noël, il n'y a pas que la cuisine dans ma vie... mais pour le reste, à toi de voir ce qui m'rais le mieux ;-DDD
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BONUS DU JOUR : LE PREMIER ESSAI DU PANIER VAPEUR
Commentaires
MDR la dernière photo!
Sacrée liste je ne connaissais aps le livre de Youssou N'Dour je vais tacher de le feuilleter... J'ai exactement les mêmes a priori concernant J. Oliver, pourtant je ne le connais absolument pas (ni aà travers les livres, ni par la tv....) alors....
Pauvre lapin !
Je suis assez d'accord avec toi pour "petits plats...", bof, pas passionant, j'ai été déçue ; j'ai aussi le jamie oliver, rien à voir, il trouve toujours le moyen de mettre une petite touche d'originalité même dans des recettes qui semblent au départ "banales"...!
ah, sinon, j'ai les tartes d'eric kayser, pour moi ul vaut vraiment le coup... j'ai déjà fait une de ses tartes, super originale et vraiment bonne ! Voilà :
http://patatafrita.canalblog.com/archives/tartes_salees_tartas_saladas/index.html
Une belle sélection de livres, mais une préférence pour les tartes d'Eric Kayser... Adorable le petit lapin!!
Tout à fait d'accord pour le livre de Trish Deseine, on me l'a offert, mais il n'y a pas beaucoup de recettes qui ont attiré mon attention: 2 ou 3 tout au plus.
Pour la commande du père noel: les clafoutis de Christophe c'est incontournable!
Au fait la dernière photo annonce une future recette???
trop chou le lapinou, dire qu'ils ont voulu me faire manger du cochon d'Inde !! pas dessérré les dents moi ;-)
on dirait des tissus de Marie de keur de wax nooon ???
pour le livre des tartes d'eric kayser, je te le recommande vivement il est vraiment génial!
Regarde un peu par ici les recettes que j'ai testé:
http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/2007/05/27/4938961.html
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