19 février 2011
Papillotes de poulet au chévre frais
TIP TOP
Tiens ! je me rends compte que cela fait bien longtemps que je n'ai pas agrémenter ma rubrique "hyper simple, rapide et bon". Cette recette est tout à fait adaptée : 5 minutes de préparation + 25 minutes au four et hop ! le tour est joué !!! Elle a aussi l'avantage de se préparer sous forme de papillote et donc de ne salir ni plat, ni poêle... Bon app'
RECETTE (inspirée d'une recette du Livre Papillotes aux éditions Hachette) - pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet fermiers- 1 buche de fromage de chèvre aux ails et... [Lire la suite]13 février 2011
Cake bananes (caramélisées) / pépites de chocolat
AHHHH LES BANANES CARAMELISEES....
Des cakes bananes/choco ? J'en ai déjà fait un paquet. Mais des comme celui-ci, jamais. Que nenni.
Celui-là, il est différent.
Le détail qui tue, ce sont les bananes qui ont préalablement caramélisé dans de la cassonade et un peu de beurre et croyez-moi, ça change tout. Quant à la manière de travailler la pâte, je n'ai jamais procéder ainsi auparavant... mais le résultat est totalement à la hauteur de mes espérances, il est dé-li-cieux. Essayez, vous verrez :-)
RECETTE :
- 3 bananes... [Lire la suite]
