Culinary-show d'Aurely

27 juillet 2011

Palmiers à la tapenade

VIVE LES APEROS HOME MADE Pour toi qui n'aime pas cuisiner, cette recette hyper rapide mais néanmoins efficace est faite pour toi :-D RECETTE : - 1 pâte feuilletée- 1 bocal moyen de tapenade d'olives nories toute prête - 1 jaune d'oeuf 1/ Déplier la pâte...

Posté par horely à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, olives noires, tapenade

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17 juillet 2011

Mini-gaufres au sarrasin au saumon

L'IDEE APERO N°1 DU MOMENT :-) J'adore les gaufres mais je crois que je n'ai pas encore trouvé ma recette idéale !! Par contre pour la déclinaison en salé, je l'ai trouvée !!! Cette recette est très simple à réaliser et vraiment goûteuse. Les gaufres...

Posté par horely à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, apéritif, gaufres

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28 mai 2011

Verrines de pitayas au coulis de framboise à la menthe

VOUS AVEZ DIT FRAMBOISES A LA MENTHE ? Connaissez-vous le pitaya ? C'est un fruit exotique délicieux que j'ai connu sous le nom de fruit du dragon lorsque j'étais en Guyane. Il est très joli d'extérieur comme d'intérieur :-)Sa chair ressemble à celle...

Posté par horely à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, menthe, pitayas, verrines

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22 mai 2011

Fondant de patates douces, et son coulis de kiwis

CECI EST UN DESSERT Cuisiner la patate douce en dessert, je n'y aurais pas forcément pensé et pourtant sa douceur est tout à fait adaptée.Ce fondant qui tire à mon avis d'avantage vers le flan est absolument délicieux !!!! Dès le démoulage (enfin juste...

Posté par horely à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, patates douces

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4 mai 2011

Gaufres de pommes de terre

MIAM ! Une façon vraiment originale de préparer les pommes de terre, qui étonne les invités et qui est délicieuse !La consistance de départ de la pâte m'avait paru suspecte mais en fait, c'est une réussite totale.Par contre la prochaine fois, j'ajoute...

Posté par horely à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gaufres

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1 mars 2011

Cake hot-dog

RIGOLO !!! Voici un cake qui amusera à coup sûr les enfants grâce à sa présentation très originale !!! Idéal pour les apéros ou les pique-nique (en bord de mer par exemple :-D ) : RECETTE : - 3 oeufs- 2 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne - 150 g de...

Posté par horely à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, saucisses

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19 février 2011

Papillotes de poulet au chévre frais

TIP TOP Tiens ! je me rends compte que cela fait bien longtemps que je n'ai pas agrémenter ma rubrique "hyper simple, rapide et bon". Cette recette est tout à fait adaptée : 5 minutes de préparation + 25 minutes au four et hop ! le tour est joué !!! Elle...

Posté par horely à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chèvre, papillottes

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13 février 2011

Cake bananes (caramélisées) / pépites de chocolat

AHHHH LES BANANES CARAMELISEES.... Des cakes bananes/choco ? J'en ai déjà fait un paquet. Mais des comme celui-ci, jamais. Que nenni. Celui-là, il est différent. Le détail qui tue, ce sont les bananes qui ont préalablement caramélisé dans de la cassonade...

Posté par horely à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, cake, pépites de chocolat

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13 décembre 2010

Far breton so delicious

LA RECETTE PHARE DU WEEKEND : LE FAR Absolument délicieux, voir même irrésistible... forcément c'est une recette de Christophe Felder !!!Avec ce petit arrière goût de rhum vieux de qualité, vous en redemanderez... Et sinon, le paysage vous le trouvez...

Posté par horely à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Felder, far, pruneaux

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22 novembre 2010

Lasagnes de Jamie Oliver

DE CELLES QUI LAISSENT UN MERVEILLEUX SOUVENIR... C'est la première fois que je teste une recette de Jamie Oliver, un des chefs en vogue en ce moment, qui tente résolument de démontrer que Tout le monde peut cuisiner , et qu'en suivant ses recettes, et...

Posté par horely à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, boeuf haché, lasagnes, porc haché, parmesan

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