Culinary-show d'Aurely

10 décembre 2007

Salade aux oeufs coulants (mais chiants)

QU'EST CE QU'ON MANGE CE SOIR (BORD*L DE **RDE) Excusez ma vulgarité mais ces oeufs coulants m'en ont fait voir de toutes les couleurs, j'ai bien failli les faire voler partout dans ma cuisine tellement j'arrivais pas à les "éplucher" (j'ai oublié quel...

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Tags: oeufs, salade

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9 décembre 2007

La rubrique du weekend

ATTENTION MESDAMES ET MESSIEURS, VOICI ........ LA RUBRIQUE DU WEEKEND Je sais pas pour vous mais moi je ne suis vraiment pas une femme d'intérieur. Je me suis mise à la cuisine il y a environ 3 / 4 ans uniquement parce qu'à la maison c'était moi qui...

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7 décembre 2007

Patatoes Maison

PATATE FOREVER Vous aimez les patates ? Moi oui mais je les cuisine toujours de la même façon : sautées, frites, à l'eau ou en purée (à la vanille, c'est succulent) ou encore en paillassons (j'adoooore). Mais cette fois-ci j'ai choisi la version "rôties...

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Tags: pommes de terre

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6 décembre 2007

Petits flans mentholés aux courgettes, raisins et sésame

VIVE LA CUISINE AU YAOURT !!!! Quoi ? du fromage dans cette recette ? de la crème fraiche à 75% de matière grasse ;-D ? Mais ça va pas ou quoi !!!! La foire aux kilos , ça vous dit rien..... ? ( Mélanie, tu répètes pas pour la pizza et la crèpe au chocolat,...

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Tags: courgettes

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5 décembre 2007

Réconciliation avec l'agar-agar ? petits flans choco-miel

UN PEU DE LEGERETE DANS CE MONDE DE KILOS... Je sais pas pour vous, mais pour moi en ce moment c'est un peu la foire aux kilos .... "Allez, vous r'prendrez bien un p'tit kilo ou deux ????" euhhhh ben un tout petit alors.... Je ne comprends pas, on en...

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Tags: chocolat, miel, agar-agar

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4 décembre 2007

Petites Tours Eiffel à la parisienne

PARIS LA BELLE Ah Paris ! Paris, la plus belle ville du monde ? Une chose est sûre, Paris est une très jolie ville, une ville à l'atmosphère bien particulière. Ce que j'aime par dessus-tout ce ne sont pas les endroits chics, tendances, où le luxe est...

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Tags: jambon, pâtes

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3 décembre 2007

Galettes lentilles corail / thon / bleu des causses

... QUE FAIRE AVEC DES LENTILLES CORAIL ??? Une réponse sur un blog que j'aime bien, celui de Miss Cookliquot . Des petites galettes !!! Les ingrédients, je les avais tous sous la main et surtout ça fait un moment que je cherchais une façon de cuisiner...

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Tags: lentilles corail

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30 novembre 2007

Tajine de poulet au riz safrané

J'AIME LES TAJINES Ca faisait un bon moment que je n'avais pas fait de tajine et pourtant j'adore ça... ce que j'adore particulièrement dans ce genre de recettes, ce sont les mélanges d'épices qui ont le don de parfumer si délicatement un plat et d'émoustiller...

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Tags: poulet, riz, tajine

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29 novembre 2007

Salade de crevettes au chutney de mangue

POUR UNE SOIREE EN SOLO Ben oui y'a des fois où je passe mes soirées en solo, et pas question de se laisser aller.... Une impro : une petite salade de crevettes qui est vraiment succulente, et hormis le fastidieux décorticage, vraiment rapide à préparer......

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Tags: crevettes, mangue, pommes

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28 novembre 2007

Coups de coeur livristiques du moment

J'AIME LES LIVRES, TOUS LES LIVRES .... et bien entendu ceux de cuisine. Je ne dirais pas que je m'engage à faire toutes les recettes de tous les bouquins que j'ai, ce n'est pas le but (et surtout ça me prendrait des années), mais la lecture de jolis...

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Tags: livres

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