Culinary-show d'Aurely

Gourmande ? Moi ? Nooooonnnnnnn

15 janvier 2009

Viva Père-Noël !!!!!!

MERCI PAPA NOEL !!!! Purée j'ai même pas encore eu le temps de vous parler de mes cadeaux de Noël. Oh oh ohhhhhhhhh le Père-Noël a été trèèèèès généreux cette année !!!! Spéciale mention "un grôôôs merci" à mon chéri qui m'a plus que gâtée, nannnnn je ne méritais pas tout ça hein.... ;-) Sans que je commande rien (sauf le sucrier), il m'a offert des cadeaux super !!!!!! Vous voulez en savoir plus, hein ? Allez je vous montre ceux ayant un rapport avec la cuisine... Tout d'abord un magnifique Blender, un Kitchenaid... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Yaourt poire / cannelle

L'ANNEE COMMENCE PAR DES YAOURT !!!! Tout d'abord, je vais commencer par le traditionnel souhaitage de bonne année... à tous mes fidèles lecteurs, comme aux occasionnels... Que la gourmandise soit avec vous (non la gourmandise n'est pas un péché !!!! : devise de la nouvelle année ????). En ces temps de crise, oserais-je vous souhaiter que vos frigos soient remplis toute l'année ? on peut le concevoir comme ça... Mes bonnes résolutions de l'année ? arrêter d'inventer des mots, hein et puis rester comme je suis (oui je sais ce... [Lire la suite]
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10 décembre 2008

En panne d'idées cadeaux façon cuisine attitude ?

... CETTE LISTE EST FAITE POUR VOUS ! Voici quelques coups de coeurs glanés sur le net : 1/ Les glaçons en forme de dentiers 2/ Les boites à épices aimantées 3/ Toaster soleil : pour commencer la journée de bonne humeur 4/ Les assiettes "comme des grands" de Geneviève Lethu 5/ Le voodoo set (n'y voyez pas là une référence à l'un de nos dirigeants :-D) 6/ Le sucrier Abu de Pylones Un vrai coup de coeur, j'en ai commandé un au Père Noël... 7/ Salière et poivrière... [Lire la suite]
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05 décembre 2008

Sauté de veau de ma môman

MERCI MAMAN !!! J'en ai profité que ma maman soit avec moi dernièrement pour utiliser (enfin pour qu'elle utilise) cette foutue cocotte minute Clipso que j'ai depuis 5 ans et dont je ne me suis servie qu'à peine 4 ou 5 fois tellement elle m'énerve quand elle veut pas monter en pression. Mais maintenant j'ai compris que quand c'est "quelqu'un d'autre" qui l'utilise, elle fait pas la maline et elle fonctionne sans aucun problème, pfffff.J'avoue que j'en ai aussi profité pour me faire poupouner et que ma môman me prépare de... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Gâteau choco/framboises

IRRESISTIBLE !!!!! Envie de chocolat, et envie de framboises pour faire plaisir à ma maman qui ne jure que par les framboises et qui m'a fait le plaisir de "descendre dans le Sud" pour me voir durant ces deux dernières semaines.... J'ai trouvé cette recette sur Marmiton et je l'ai un peu faite à ma sauce. Le résultat est succulent.... Ce gâteau est si incroyablement bon que je vais en refaire un de ce pas !!!!! RECETTE (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat à pâtisser - 4 jaunes d'oeufs - 4 blancs en neige -... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

J'ai trouvé ma recette préférée de yaourts !!!

YAOURT ADDICT Et oui depuis que j'ai ma yaourtière, elle ne chôme vraiment pas !!!! J'enchaîne les fournées à la recherche du yaourt parfait car même si mon 1er essai était très bon, je n'étais pas entièrement satisfaite de la consistance. J'ai alors consulté plusieurs recettes et plusieurs modes opératoires pour aboutir enfin à MA RECETTE PREFEREE.... Je dois dire que l'essentiel, je le dois à Barbichounette qui ma conseillé d'essayer avec du lait concentré et c'est une vraie réussite !!!! BASE : je réalise des yaours de toutes... [Lire la suite]
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26 novembre 2008

Velouté de courgettes, mousse qui rit

VACHE QUI RIT SIPHONNEE Chez Hélène, on trouve toujours des recettes super chouettes qu'on a toujours envie de gouter.... Hier soir avec ma môman, on a décidé de tester le velouté de courgettes à la mousse qui rit (histoire aussi de faire un peu marcher mon siphon que j'ai eu à Noël dernier et qui, pour le moment n'a servi que quelques rares fois pour agrémenter nos coupes de glaces d'un peu de crème chantilly....) qui vient initialement du blog de Mets aventures.Cette recette est un pur délice !!!! c'est un velouté "qui... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

Noël pour tous...

Vous la connaissez Pénélope ???? c'est une jeune illustratrice qui anime avec talent un blog (clic!) où l'on se retrouve à coup sûr, au travers d'anecdotes de la vie quotidienne.... Depuis hier elle a mis en ligne un nouveau site intitulé mon beau sapin (clic!).... le principe est simple : chaque jour, une mini BD est mise en ligne, et chaque visiteur sur le site rapporte de l'argent pour offrir des cadeaux de Noël aux enfants défavorisés. C'est gratuit, rigolo et ça sert pour une bonne cause, alors qu'attendez-vous pour aller visiter... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Gâteau crousti-fondant aux pommes

DELICIEUSEMENT FONDANT... Ce qui est délicieux dans un gâteau aux pommes, c'est le fondant apporté par les fruits. Alors pouquoi pas craquer pour ce gâteau composé en grande majorité de pommes ???? La texture est fabuleuse, on le dévore en moins de deux.... Essayez cette délicieuse recette d'Eryn, et vue ici aussi ;-), vous ne serez pas déçus ! Pour un moule à manqué de 22 cm de diamètre (j'ai utilisé un moule en silicone carré): Gâteau fondant : 9 petites pommes (ou 6 grosses)(j'ai mis 5 pommes) - 2 oeufs (légèrement... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Divine mousse au chocolat

ADDICT AU CHOCO ? CETTE MOUSSE EST FAITE POUR VOUS ! Encore un dessert que je n'avais jamais rélaisé moi-même. Et oui, j'ai toujours eu la phobie des plats dans lesqels il faut monter les blancs en neige. Depuis quelque temps j'ai quand même un super robot qui bat les oeufs en neige trop bien et en totale autonomie... c'est quand même un sacré luxe ! et pourtant, point de mousse au chocolat jusqu'à ce jour.... Alors j'ai tenté cette recette et je le ne regrette vraiment pas, cette mousse est succulente, très ferme et très... [Lire la suite]
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