Culinary-show d'Aurely

Gourmande ? Moi ? Nooooonnnnnnn

31 octobre 2009

Yaourt au lait de coco

DELICIOUS Oh my God !!! comme j'avais pas le temps de cuisiner ces temps-ci !!!! J'ai toujours porté beaucoup d'admiration aux super-mamans : à celles qui arrivent à gérer le boulot, les enfants, la maison et qui trouvent encore le temps de préparer de bons petits plats à leur famille... Moi je n'ai qu'un enfant mais le soir en rentrant du boulot et après m'être occupée de ma puce, je suis HS et je passe difficilement par la case "préparation de gourmandises home made". La seule chose que je réussis à faire régulièrement,... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Yaourt poire / cannelle

L'ANNEE COMMENCE PAR DES YAOURT !!!! Tout d'abord, je vais commencer par le traditionnel souhaitage de bonne année... à tous mes fidèles lecteurs, comme aux occasionnels... Que la gourmandise soit avec vous (non la gourmandise n'est pas un péché !!!! : devise de la nouvelle année ????). En ces temps de crise, oserais-je vous souhaiter que vos frigos soient remplis toute l'année ? on peut le concevoir comme ça... Mes bonnes résolutions de l'année ? arrêter d'inventer des mots, hein et puis rester comme je suis (oui je sais ce... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

J'ai trouvé ma recette préférée de yaourts !!!

YAOURT ADDICT Et oui depuis que j'ai ma yaourtière, elle ne chôme vraiment pas !!!! J'enchaîne les fournées à la recherche du yaourt parfait car même si mon 1er essai était très bon, je n'étais pas entièrement satisfaite de la consistance. J'ai alors consulté plusieurs recettes et plusieurs modes opératoires pour aboutir enfin à MA RECETTE PREFEREE.... Je dois dire que l'essentiel, je le dois à Barbichounette qui ma conseillé d'essayer avec du lait concentré et c'est une vraie réussite !!!! BASE : je réalise des yaours de toutes... [Lire la suite]
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03 novembre 2008

Yaourts au miel

ON FAIT MARCHER LA YAOURTIERE... Et on essaie de parfumer ses yaourts... Voici une version au miel... J'ai beaucoup aimé la délicate façon de sucrer le yaourt grâce au miel. Par contre ces yaourts étaient plus liquides que ceux à la vanille. La prochaine fois j'essaie avec du lait concentré comme me l'a conseillé Barbichounette.... Recette : - 1 yaourt nature- 1 litre de lait entier- 5 CS de miel liquide- 2 CS de lait en poudre 1/ Fouettez le yaourt avec le lait. Ajoutez ensuite le miel et mélangez bien pour bien... [Lire la suite]
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28 octobre 2008

Mon nouveau joujou

A MOI LES BONS YAOURTS MAISON !!! Moi, je n'estime pas être particulièrement victime de la société de consommation et avoir toujours le dernier truc à la mode... Sauf -car il y a toujours des exceptions- en matière d'ustensiles, gadgets et divers livres culinaires.... C'est mon point faible, je veux touuuuuuuuuuuuuuuttttt !!!!! J'ai longtemps hésité à acheter une yaourtière car j'ai une cuisine si étonnement petite que je me demande même comment j'arrive à y mettre tout ce que je possède peut-être aussi car il y en a une partie... [Lire la suite]
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