Culinary-show d'Aurely

Gourmande ? Moi ? Nooooonnnnnnn

27 juillet 2011

Palmiers à la tapenade

VIVE LES APEROS HOME MADE Pour toi qui n'aime pas cuisiner, cette recette hyper rapide mais néanmoins efficace est faite pour toi :-D RECETTE : - 1 pâte feuilletée- 1 bocal moyen de tapenade d'olives nories toute prête - 1 jaune d'oeuf 1/ Déplier la pâte et étaler une fine couche de tapenade sur toute la surface. 2/ Rouler la pâte depuis la droite en s'arrêtant au centre, idem en partant de la gauche. 3/ Découper ensuite des tranches de 0.5 cm de large environ. Les déposer sur une plaque allant au four en les espaçant et... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Mini-gaufres au sarrasin au saumon

L'IDEE APERO N°1 DU MOMENT :-) J'adore les gaufres mais je crois que je n'ai pas encore trouvé ma recette idéale !! Par contre pour la déclinaison en salé, je l'ai trouvée !!! Cette recette est très simple à réaliser et vraiment goûteuse. Les gaufres ont une consistance à la fois épaisse et moelleuse, hummmm... Avec une petite chantilly au citron et un peu de saumon, c'est top :-)   RECETTE : - 200g de farine de blé- 100g de farine de sarazin- 2 oeufs - 130g de beurre- 25 cl + 2 CS de lait à température ambiante- 1 sachet de... [Lire la suite]
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26 mars 2010

Rillettes de thon citron/pavot express

A L'HEURE DE L'APERO... Voici une recette vraiment très simple et rapide. En fait il suffit d'avoir un robot ou un bon blender et le tour est joué, on obtient en deux temps trois mouvement de délicieuses rillettes faites maison, et on passe un bon apéro-time avec les coupains ;-)La recette est largement inspirée de Prima Cusine gourmande, magazine culinaire que j'aime bien... Voilà, alors qu'est-ce que je vous sers ??? RECETTE : - 400 g de thon en conserve égoutté et émiétté- 25 cl de crème liquide- 4 CS d'huile d'olive- le jus... [Lire la suite]
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