Culinary-show d'Aurely

RIGOLO !!! Voici un cake qui amusera à coup sûr les enfants grâce à sa présentation très originale !!! Idéal pour les apéros ou les pique-nique (en bord de mer par exemple :-D ) : RECETTE : - 3 oeufs- 2 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile (j'ai mis de l'huile d'olive) - 13 cl de lait- 100 g de gruyère râpé- 10 saucisses de Strasbourg ou knacks- sel et poivre 1/ Préchauffer le four th.180°C. 2/ Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la moutarde, la farine et... [Lire la suite]

AHHHH LES BANANES CARAMELISEES.... Des cakes bananes/choco ? J'en ai déjà fait un paquet. Mais des comme celui-ci, jamais. Que nenni. Celui-là, il est différent. Le détail qui tue, ce sont les bananes qui ont préalablement caramélisé dans de la cassonade et un peu de beurre et croyez-moi, ça change tout. Quant à la manière de travailler la pâte, je n'ai jamais procéder ainsi auparavant... mais le résultat est totalement à la hauteur de mes espérances, il est dé-li-cieux. Essayez, vous verrez :-)   RECETTE : - 3 bananes... [Lire la suite]

°°°CAKE ADDICT°°° Voici, pour changer un peu... un cake !!! Je dois dire que l'association est terrible, il a encore fait l'unanimité !!!! Rien d'autre à ajouter, à faire et à refaire pour vos pique-nique du weekend sur des ilôts paradisiaques .... RECETTE : - 3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 5 cl d'huile de noix- 5 cl d'huile de tournesol- 12 cl de lait entier- 70 g de gruyère rapé- 150 à 200 g de roquefort, suivant les goûts, émiété- 6 à 8 figues fraiches coupées en petits quartiers- 1 pincée de sel- 1 tour de... [Lire la suite]

CAKOMANIA En ce moment, c'est du genre "un cake par jour" à la maison, une nouvelle lubbie. Enfin j'en mange deux tranches et le reste est pour les collègues. De toute façon ma moitié préfère les BN au petit déj'. C'est ingrat (et gras), oui je sais, je ne comprends pas tout  :-) Celui-ci est très bon, bien moelleux mais je trouve qu'il ne sent pas assez la crème de marrons, à refaire donc mais peut-être en en ajoutant 100g de plus !!! (si vous testez une variante, faites-moi signe !)   RECETTE : - 3 oeufs- 120g de... [Lire la suite]

ENCORE DES PIPITES... Et oui avec mes 5 kg de pépites de chocolat, j'attaque !!!! Cette fois-ci c'est un cake que j'avais déjà eu l'occasion de faire et que j'avais adoré... Je trouve que la coco rapée lui donne une consistance sympa car elle est présente en quantité suffisante pour que ce ne soit pas écourant, mais qu'on la sente bien quand même. En tous cas mes collègues l'ont fortement apprécié. Ce soir j'ai eu droit au "il sera à quoi le cake de demain ???". Ah lalalala, ils ont de la chance de m'avoir, nan ??!!!   :-))... [Lire la suite]