Culinary-show d'Aurely

Gourmande ? Moi ? Nooooonnnnnnn

09 janvier 2012

Galette des rois au top !!!

FRANGIPANE et CREME PATISSIERE : L'ACCORD PARFAIT D'une manière générae, je ne raffole pas des galettes des rois. Je trouve que l'association pâte feuilletée et frangipane (surtout quand elle est trop dense et trop sèche - ce qui est souvent le cas), est un peu étouffe-chrétien. Si vous êtes du même avis que moi mais que vous ne résistez pas au plaisir de faire votre galette home-made, cette recette est faite pour vous !!! Le petit secret ? elle n'est pas fourrée de frangipane mais d'un mélange de crème d'amandes et de crème... [Lire la suite]
Posté par horely à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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