Culinary-show d'Aurely

Gourmande ? Moi ? Nooooonnnnnnn

30 juin 2008

Gambas au barbec'

UNE IDEE TOUTE SIMPLE .... ...pour changer des éternelles saucisses/merguez/brochettes... Des gambas, oui mais grillées au barbecue...  Et puis petit clin d'oeil à mes cop's guyanaises qui ne préparent jamais ni viande, ni poisson sans au minimum une petite marinade au citron vert.... Donc, au moins une heure à l'avance, mettez vos gambas dans un plat creux, arrosez-les généreusement de jus de citron vert, salez, poivrez, ajoutez du thym et du laurier et de l'ail.... Une heure plus tard, embrochez-les sur de grands pics... [Lire la suite]
Posté par horely à 07:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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