Culinary-show d'Aurely

Gourmande ? Moi ? Nooooonnnnnnn

20 janvier 2012

Manchons de poulet à la vanille et au sirop d'érable

DOUX ET PARFUME.... Si comme moi vous appréciez les saveurs sucrées-salées, ce type de recette est idéale. Très simple à mettre en oeuvre, et délicieuse, que demander de plus ?   RECETTE : - 4 manchons de poulet- 1 oignon doux- 20 cl d'eau + 2 cuil à café de fond de volaille- 1 gousse de vanille- 10 cl de sirop d'érable- 2 CS de crème fraiche  1/ Faire chauffer de l'huile dans une cocotte et y faire revenir les manchons de poulet. 2/ Eplucher et émincer l'oignon et le faire dorer en même temps que la viande,... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

Fairy cakes marbrés chocolat/vanille de Scally

ET DE SEPT !!! Aujourd'hui je fête mes 7 mois de grossesse !!!! et oui comme le temps passe vite !!!! Malgré mon "état" je dois avouer que je suis encore un peu overbookée cette semaine et que donc je ne me casse pas la tête en cuisine (vivement la semaine prochaine et le repos....). Alors dans ce genre de situation, j'aime aller piquer les recettes faciles et délicieuses des bloggueuses.... Ce weekend, magnifique et ensoleillé, j'ai donc opté pour les Fairy Cakes de Scally... Bien moelleux, ils s'accordent à... [Lire la suite]
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27 novembre 2007

Croustades au saumon vanillé

APERO TRES SYMPA... Je suis une bonne élève. J'ai assisté à l'atelier d'Audrey (je vous en parlais ICI) et étant donné que j'ai adoré les petites bouchées apéro, je me suis dit qu'il fallait que je les adopte pour mes apéros à moi. Le résultat est vraiment délicieux, et comme je l'ai déjà dit : saumon + vanille = MIAM !!! Je vous fais un copié/collé de la recette mais l'originale est ICI Ingrédients : 300 g de filet de saumon - 1 échalote - 3 CS de mayonnaise - 1 pincée de baies roses - 3 CS de crème de coco (non... [Lire la suite]
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