Culinary-show d'Aurely

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31 juillet 2010

Tarte framboises / ricotta

AMIS DE LA POESIE BONSOIR Je suis originaire d'un petit village paumé au fin fond de la campagne où l'on emploie des expressions un peu bizarres, parfois vulgaires, mais toujours explicites et bien typiques :-). Pour la plupart d'entre elles j'ai cessé...

Posté par horely à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tarte, ricotta

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19 mai 2010

Nouveaux livres gourmands

CROQUEUSE DE LIVRES Ah la la !!! je suis une incorigible acheteuse compulsive de livres de cuisine en tous genres. Je ne peux pas m'en empêcher, c'est plus fort que moi, ça me plaît trop. Je les achète certes, pour tester certaines recettes mais pas seulement....

Posté par horely à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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6 mai 2010

THE tarte aux pommes

TOTALEMENT COMFORT FOOD... Je suis pas très branchée tartes aux pommes. Il faut dire qu'une vulgaire pâte feuilletée du commerce sur laquelle sont disposées vulgairement trois quartiers de pommes qui se battent en duel, c'est pas le top. Mais alors quand...

Posté par horely à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte

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7 avril 2010

Cake à la crème de marrons

CAKOMANIA En ce moment, c'est du genre " un cake par jour " à la maison, une nouvelle lubbie. Enfin j'en mange deux tranches et le reste est pour les collègues. De toute façon ma moitié préfère les BN au petit déj'. C'est ingrat (et gras), oui je sais,...

Posté par horely à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marrons, cake, crème de marrons

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3 avril 2010

Cake coco aux pépites de choco

ENCORE DES PIPITES... Et oui avec mes 5 kg de pépites de chocolat, j'attaque !!!! Cette fois-ci c'est un cake que j'avais déjà eu l'occasion de faire et que j'avais adoré... Je trouve que la coco rapée lui donne une consistance sympa car elle est présente...

Posté par horely à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, pépites de chocolat

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30 mars 2010

Muffins choco aux pépites de choco et aux framboises

PEPITES DE CHOCOLAT A GOGO !!! L'autre jour, j'ai fait une super affaire !!! Je ne parle pas du dernier sac à main top tendance ou ce genre de choses, non, j'ai fait une super affaire gourmande... Je vous explique : ici, en Nouvelle-Calédonie, le chocolat...

Posté par horely à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, framboises, pépites de chocolat

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26 mars 2010

Rillettes de thon citron/pavot express

A L'HEURE DE L'APERO... Voici une recette vraiment très simple et rapide. En fait il suffit d'avoir un robot ou un bon blender et le tour est joué, on obtient en deux temps trois mouvement de délicieuses rillettes faites maison, et on passe un bon apéro-time...

Posté par horely à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, thon, apéritif, citrons, pavot

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18 mars 2010

Cake bananes lardons

ENCORE UN DELICIEUX CAKE Pour nos petites escapades du weekend, je mets toujours un point d'honneur à essayer de préparer quelques goumandises home made... Même si le vendredi soir je suis complètement HS, je cuisine un peu quand même (sinon je ne cuisinerais...

Posté par horely à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2010

Crevettes marinées au lait de coco et au curry

SIMPLE ET DELICIEUX J'ai une espèce de facheuse tendance à tout cuisiner au lait de coco : les viandes, les purées ou gratins, les yaourts, et j'en passe.... Dans cette recette le lait de coco sert de marinade et le résultat est vraiment très bon !!!...

Posté par horely à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2010

Sauté de veau aux mangues

MANGUE UN JOUR, MANGUE TOUJOURS Le bonheur, c'est simple comme avoir la possibilité de déguster de bons fruits tropicaux frais. Et ça n'a vraiment rien à voir avec ceux que l'on trouve en France, malheureusement. La semaine dernière, une de mes très chères...

Posté par horely à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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