Culinary-show d'Aurely

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14 novembre 2007

Faux-filet à la fondue d'oignons de ....... Mike Delfino

MIKE VEUX-TU ETRE MON.... OU LA LA JE DELIRE MOI Oui je suis Depserate H. addict.... Oui j'ai englouti la saison 3 en moins de 2... Oui oui je trouve que Mike est carrément canon plutôt bel homme (chéri si tu me regardes t'es plus beau que lui, t'inquiète)....

Posté par horely à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignons

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13 novembre 2007

Mes premières meringues...

APPELEZ-MOI MISS MERINGUE Les meringues, dur à faire ? Nan je vous assure que non. Je pense avoir découvert leur secret.... Venez donc par ici que j'vous dise tout.... (j'ai mis les mots-clé en gras ;-D) Premièrement on prend deux blancs d'oeufs (sans...

Posté par horely à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

Quelques infos..... (vente privée Kitchenaid, inventaire et nouvelle bannière...)

Et voilà comment faire un post multi-infos ! 1/ Première info : vous l'aurez sans doute remarqué, mon blog a changé de tête, ben oui je n'avais toujours pas de bannière et ayant une idée assez précise en tête (le coup des projos...) je ne savais pas trop...

Posté par horely à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

Autour d'une fondue au chocolat blanc...

FONDUE DE CHOCO (ET DE TONKA...) Aujourd'hui je vous propose de tester un produit : la fondue au chocolat blanc .... Le principal dilemne une fois que l'on a le produit dans les mains, est de savoir comment on va l'accompagner.... deux ou trois nuits...

Posté par horely à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2007

Ma participation à l'atelier d'Audrey à Conforexpo

Hier à Conforexpo , j'y étais !!!! J'ai eu la chance de participer à un atelier culinaire animé par Audrey , la célèbre bloggueuse... accompagnée de plusieurs de ses accolytes... Ce fut l'occasion de rencontrer d'autres personnes qui parlent de cuisine...

Posté par horely à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2007

KKVKVK # 22 : le soufflé glacé au toblerone

Mais nan, j'déconne (hein, que t'as eu peur, Marion ?) Nan ! Marion, elle a dit "pas de soufflé destructuré, ni de soufflé glacé au toblerone" alors on écoute Marion ;-) Dites donc ça fait un bon moment que je n'ai pas participé au Kiki, pourtant je le...

Posté par horely à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2007

Le meilleur clafoutis : aux pommes et beurre salé (merci M. Felder et merci Aurélie ;-D )

INCROYABLEMENT BON ! Sans hésiter dans mon top 10 de l'année. Un clafoutis comme je les adore, une pâte pas trop "gâteau" mais bien fondante hummmmmm j'en salive encore. Décidement ce Monsieur Felder a l'air de créer de délicieuses recettes. Son livre...

Posté par horely à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2007

Roulé aux pommes et confiture de lait de Manue

.... OU LE COUP DE LA RECETTE EPAT' BELLE-MERE Lorsque Manue nous a présenté son p'tit bouquin , qui était vendu en complément d'un magazine culinaire, j'ai trouvé l'idée de me le procurer assez alléchante ;-D ........ mais surtout lorsque Manue a présenté...

Posté par horely à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2007

Tartelettes en filo crevettes/mangues à la coriandre

LA MANGUE.... Cette semaine c'est la semaine de la mangue chez Lavande . Alors je m'exécute. A vrai dire depuis que j'ai goûté les mangues de Guyane (surtout celles de chez Sophie, hein) je me suis jurée de ne plus jamais acheter de prétendues mangues...

Posté par horely à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2007

Soupe aux poix gourmands et aux lardons caramélisés

UN PEU DE RECONFORT DANS UN MONDE DE BRUTES Un potage bien vert, dont le goût est relevé par de délicieux petits lardons, miam ! Pour deux estomacs : - 200 g de poix gourmands- 200 g de poireaux- 100 g de carottes- 100 ml d'eau (le volume peut varier...

Posté par horely à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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