Articles populaires – Culinary-show d'Aurely

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2 mars 2009

Cake à la vanille

HUMMMMMMM Je profite d'avoir encore mon robot pendant quelques temps pour réaliser mes dernières reecettes rapides avant l'été ! Dire que je vais devoir me passer de tous mes joujous culinaires pendant presque 3 mois... Bon ben on en profitera pour manger...

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25 septembre 2008

Tartelettes express courgettes / chèvre

CHRONIQUES D'UNE JEUNE FEMME DEBORDEE Waouhhhhhhhhh c'est incroyable comme les journées passent vite quand on a un bébé !!! et incroyable aussi comme on n'a le temps de rien faire.... Y'a même des jours où je me demande si je vais pouvoir manger :-D Bon,...

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12 février 2009

Velouté de carottes au curry et cookies au chorizo

ENCORE UNE SOUPE !!!! Et oui je suis d'humeur à préparer des soupes en ce moment, vous l'aurez compris... Cette fois-ci, j'épuise ma réserve de carottes (pardon, mes invités) et je prépare un délicieux velouté à base de carottes... et de curry ! Et je...

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23 septembre 2008

Pastillas de poulet aux amandes et raisins

UN PUR DELICE Moi, j'adore la cuisine épicée, et je suis particulièrement fan de la cuisine marocaine... à moi les bons tajines, et autres coucous.... et quid de la pastilla ???? Encore une fois , j'étais à la recherche de recette pour cuisiner le poulet...

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18 octobre 2007

Photos du Blogcolis #4

Comme je vous le disais ICI , j'ai reçu mon blogcolis le jour-même où j'étais privée d'appareil photo. Maintenant que le mal est réparé, je vous le montre.... Encore merci à Sonia pour ce colis et surtout à Clairechen et à Flo pour avoir organisé cet...

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3 septembre 2009

Tiratatin (tiramisu aux pommes façon tatin, avec une sauce crèmeuse au caramel au beurre salé)

C'EST KIKA REUSSI SON CARAMEL FINGER IN THE NOZE ???? HEIN ??? C'est moi !!!! Je ne suis pas peu fière car je dois dire que tous mes essais jusqu'à présent avaient été de véritables fiascos. Sans doute le stress de ne pas réussir. Forcément, quand on...

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6 octobre 2007

Dessert de mon enfance : les z'oeufs au plat

LA RECETTE DE MA MAMY PREFEREE Comme d'habitude, j'ai un wagon de retard. Et oui, c'est lorsque j'ai vu ma mamy il y a quelques jours et que l'on a papoté que je me suis souvenue d'un dessert qu'elle nous faisait souvent lorsque nous étions petits........

Posté par horely à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2007

Mes premières meringues...

APPELEZ-MOI MISS MERINGUE Les meringues, dur à faire ? Nan je vous assure que non. Je pense avoir découvert leur secret.... Venez donc par ici que j'vous dise tout.... (j'ai mis les mots-clé en gras ;-D) Premièrement on prend deux blancs d'oeufs (sans...

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12 mai 2009

Lotte au curry et éffilochée de légumes

UN PLAT AU LAIT DE COCO... POUR L'EXOTISME :-) Ah l'exotisme.... dans moins de deux mois ce sera une réalité !!!! en attendant on s'est bien régalés en mangeant ce petit plat à la fois exotique et délicieux !!!! je suis désormais convaincue que la meilleure...

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8 novembre 2007

KKVKVK # 22 : le soufflé glacé au toblerone

Mais nan, j'déconne (hein, que t'as eu peur, Marion ?) Nan ! Marion, elle a dit "pas de soufflé destructuré, ni de soufflé glacé au toblerone" alors on écoute Marion ;-) Dites donc ça fait un bon moment que je n'ai pas participé au Kiki, pourtant je le...

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8 mars 2009

Poireaux au champagne en brick, au saumon fumé

ATTENTION, COUP DE COEUR !!! Je savoure la joie de pouvoir enfin remanger des poireaux. Car oui, chez moi, allaitement et poireaux ne faisaient pas bon ménage... Mais depuis 15 jours, l'allaitement c'est bien fini alors je n'ai pu résister à une bonne...

Posté par horely à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2009

Cake fondant... aux poivrons et aubergines

CA FOND, C'EST BON Oui bah c'est juste un cake me direz-vous... Et vous avez raison, un cake c'est pas bien sorcier, on ressort notre recette de base et on agrémente la pâte au gré de nos envies. Certes, pas bien compliqué. Mais voyez-vous en période...

Posté par horely à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2007

Petites bouchées au chorizo, feta et tomates séchées

LE TEMPS DES CARTONS Ouhhhhh mais c'est une recette qui date ça !! Je ressors les archives car oui je ne cuisine plus tellement ces temps-ci (des cartons, des cartons, toujours des cartons .... et du grand ménache.... bref tout ce que j'aime....). Voici...

Posté par horely à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2007

Poulet tandoori express

Ce que j'adore en cuisine c'est quand je fait des super mixtures sans peser, ni mesurer ... et en mettant un peu tout ce qui me tombe sous la main et selon mon inspiration... C'est en quelque sorte ce j'ai fait avec ce poulet hier soir. Bon OK j'avais...

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2 juin 2009

Lasagnes saumon / poireaux un peu citronnées

DELICIEUX CE PETIT GOUT CITRONNE Et voilà comment on recycle la moitié d'un beau filet de saumon et sa petite sauce citronnée : des lasagnes !L'association saumon/poireaux n'a rien de très original, mais c'est tellement délicieux !!!! et la petite touche...

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13 juin 2007

CHARLOTTE LIGHT A L'ANANAS D'ICI

C'EST CA QUI FAIT LA DIFFERENCE : L'ANANAS EST D'ICI Depuis que je vis en Guyane j'ai redécouvert le goût de certains fruits, que je ne pense du coup jamais remanger en France tellement c'est meilleur ici : c'est par exemple le cas de la banane, mais...

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30 janvier 2009

Velouté courge/panais à la crème de panais

SOUPE AUX LEGUMES OUBLIES :-) La mode est aux légumes oubliés, et ce n'est pas pour me déplaire... changer un peu des choses que l'on mange tout le temps parce qu'on ne voit pas quoi préparer d'autre, y'en a marre. Alors hier soir, j'ai opté pour une...

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23 janvier 2007

Petits pâtés au boeuf comme des nems

Encore ma fameuse inspiration...... Et ça a très bien marché, c'est absolument délicieux... Faites préchauffer votre four. 1) Hâchez 2 steaks de boeuf à l'aide de votre beau hâchoir qui va sur votre beau robot Kitchenaid. 2) Faire mariner la viande hâchée...

Posté par horely à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2009

"Blogue-moi ta recette"... c'est reparti pour un tour !!! (BMTR# 29)

Ralala, je sais ce que vous vous dites "elle a créé un jeu et c'est un peu la loose de se permettre de le mettre en sommeil pendant tant de temps !!!!". Certes, je vous comprends. Et je comprends surtout ceux qui se sont inscrits et qui n'ont pu y participer...

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1 décembre 2008

Gâteau choco/framboises

IRRESISTIBLE !!!!! Envie de chocolat, et envie de framboises pour faire plaisir à ma maman qui ne jure que par les framboises et qui m'a fait le plaisir de "descendre dans le Sud" pour me voir durant ces deux dernières semaines.... J'ai trouvé cette recette...

Posté par horely à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2008

Gâteau crousti-fondant aux pommes

DELICIEUSEMENT FONDANT... Ce qui est délicieux dans un gâteau aux pommes, c'est le fondant apporté par les fruits. Alors pouquoi pas craquer pour ce gâteau composé en grande majorité de pommes ???? La texture est fabuleuse, on le dévore en moins de deux.......

Posté par horely à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2009

3 ans de blog... et expatriation de ma cuisine vers de nouvelles contrées :-)

Et voilà cela fait déjà 3 ans que ce blog a vu le jour.... ICI , pour ses deux ans et demi, je vous invitais à découvrir les recettes qui m'ont le plus marquées... et ce qui est rigolo, c'est que j'avais programmé ce billet au cas où je serais en train...

Posté par horely à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

Best of 2008

Voilà je suis un peu en retard mais je voulais faire une petite récap des recettes qui m'ont le plus plu cette année.... Comme vous l'avez sûrement constaté, cette année n'a pas été très riche en recettes mais elle a été riche pour moi au niveau personnel...

Posté par horely à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

Verrines avocat/saumon fumé

Terriblement bon. Je dois dire que j'aime de plus en plus l'avocat : simple à préparer et délicieux ! Simple à réaliser : - 1ère couche : avocat réduit en purée mélanger à du jus de citron (c'est bon et en plus ça évite qu'il noircisse) - 2ème couche...

Posté par horely à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2008

Petits flans aux aubergines parfumés au piment d'espelette

VIVE LES AUBERGINES AU MICRO-ONDES J'aime bien les aubergines mais l'éternel problème, c'est que pour les faire cuire, il fallait toujours les innonder d'une couche épaisse d'huile pour que ça rende quelque chose de mangeable, enfin si on peut qualifier...

Posté par horely à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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