29 mars 2006
Cannelloni maison
Délicious!!!!
Comme d'habitude, on fait pas trop compliqué ! :
- dans le bol du robot, on met : 2 steaks entiers + 2 échalotes + des champignons + sel, poivre, une pincée de cumin, basilic et on mixe
- on fait revenir la mixture à la poêle et on ajoute un peu de vin blanc et de la sauce tomate, on laisse réduire quelques minutes, on rectifie l'assaisonnement
- on remplit les cannelloni de cette farce, on dispose dans un plat et on nappe de sauce béchamel + gruyère râpé
- 55 minutes, th. 7 recouvert de papier aluminium pendant les 40 premières minutes de cuisson
C'est simple à faire (merci au robot) et vraiment bon !!!
Publicité
Commentaires
S
P
M
Z
F