Salade de crevettes au chutney de mangue

POUR UNE SOIREE EN SOLO

Ben oui y'a des fois où je passe mes soirées en solo, et pas question de se laisser aller.... Une impro : une petite salade de crevettes qui est vraiment succulente, et hormis le fastidieux décorticage, vraiment rapide à préparer... Les crevettes mélangées au chutney de mangue, un pur délice, je me suis tout simplement régalée ;-D

Pour une salade en solo :

- 8 crevettes décortiquées (sauf la queue pour faire chouli)
- du chutney de mangue (env. 2 CS)
- 1/2 pomme coupée en julienne
- 1 petite carotte coupée en julienne
- 1/2 CC de paprika
- 1/2 CC de graines de moutarde
- un peu de coriandre grossièrement hachée

Et bien une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients : mélangez les crevettes avec un peu de chutney de mangue. Mettez-les dans une coupelle avec la julienne de pomme + la julienne de carottes. Saupoudrez de paprika et de graines de moutarde et ajoutez un peu de coriandre. Le tour est joué !

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Salut l'Artiste ...

Comments

[$ha]

J'ai trouvé comment ne plus être seule! Cette salade plaisir me comblerait!

[Marie-Thé]

Sympa moi qui suis souvent seule j'adopte ! deuxième raison les crevettes et moi c'est une grande histoire d'amour !

[Marie Cuisine]

Une assiette qui me conviendrait tout a fait ! Tu as bien raison, de profiter. Bises

[Clairechen]

Je voix que Madame se fait plaisir!!! C'est bien.. y'a pas de raison!!!

[Colette]

Ah une recette comme je les aime .....pour le tremblement de terre....impressionnant .Bisou