Articles populaires – Culinary-show d'Aurely

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18 juin 2008

A quand le clafoutis parfait ????

JAMAIS CONTENTE CELLE-LA !!!! Oui en effet, je ne suis jamais contente en matière de clafoutis..... J'ai encore en mémoire les kilos de clafoutis (aux cerises) que je me suis engloutie étant gamine, et c'est justement le problème... IM-PO-SSIBLE de retrouver...

Posté par horely à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cerises

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10 juin 2008

Petits cakes courgettes/chèvre pour un apéro parfait !!!

COMMENT CA JE PENSE QU'A L'APERO ??? Même pas vrai !!! Je vous rappelle que de mon côté c'est zéro alcool et que je tourne aux jus de fruits... N'empêche que le plus important dans l'apéro, c'est pas la boisson, c'est ce qu'il y a à grignoter à côté,...

Posté par horely à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes

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30 juillet 2008

ACCRAS DE MORUE

UNE TOUCHE D'EXOTISME... ... pour me rappeler un peu mes délicieux instants en Guyane, arfffffffffff [soupir], qu'est-ce que c'était bien.... on mangeait bien aussi, et puis même qu'avec chéri on adorait aller aux marché au poissons où il y avait aussi...

Posté par horely à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, morue

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1 août 2008

Pain à l'huile d'olive et au safran (en MAP)

DU BON PAIN Comme je le disais il n'y a pas si longtemps, c'est les vacances, il fait chaud, je suis enceinte de presque 8 mois lol alors j'adopte assez facilement la "feignasse attitude". N'empêche que j'aime toujours bien faire mon pain (enfin quand...

Posté par horely à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, pain

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1 juin 2008

Rillettes de sardines persillées

VIVE LES RILLETTES !!! Les "gâteaux apéro", c'est toujours mieux quand il y a la touche "fait maison", et surtout ça évite de sortir les cochonneries type gâteaux industriels hyper salés et malgré tout très addictifs (à cause du sel, forcément). Alors...

Posté par horely à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes, sardines

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20 juin 2008

Petits muffins aux cerises

TANT QU'IL Y AURA DES CERISES... ...il y aura l'espoir de pouvoir les cuisiner... et oui il me reste encore des cerises... Merci pour vos recettes de clafoutis, j'ai fait une infidélité au clafoutis, mais juste le temps de faire quelques petits muffins,...

Posté par horely à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, muffins

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27 novembre 2007

Croustades au saumon vanillé

APERO TRES SYMPA... Je suis une bonne élève. J'ai assisté à l'atelier d' Audrey (je vous en parlais ICI ) et étant donné que j'ai adoré les petites bouchées apéro, je me suis dit qu'il fallait que je les adopte pour mes apéros à moi. Le résultat est vraiment...

Posté par horely à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, vanille

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10 décembre 2007

Salade aux oeufs coulants (mais chiants)

QU'EST CE QU'ON MANGE CE SOIR (BORD*L DE **RDE) Excusez ma vulgarité mais ces oeufs coulants m'en ont fait voir de toutes les couleurs, j'ai bien failli les faire voler partout dans ma cuisine tellement j'arrivais pas à les "éplucher" (j'ai oublié quel...

Posté par horely à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, salade

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14 novembre 2007

Faux-filet à la fondue d'oignons de ....... Mike Delfino

MIKE VEUX-TU ETRE MON.... OU LA LA JE DELIRE MOI Oui je suis Depserate H. addict.... Oui j'ai englouti la saison 3 en moins de 2... Oui oui je trouve que Mike est carrément canon plutôt bel homme (chéri si tu me regardes t'es plus beau que lui, t'inquiète)....

Posté par horely à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignons

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19 juillet 2008

Saumon au four, sauce (divine) à l'oseille

UNE SAUCE DIVINE Rhhhho je suis vraiment déçue de la qualité médiocre de la photo, j'aurais dû prendre en photo mon assiette, lorsque le pavé de saumon était découpé, d'une jolie couleur orangée, avec les jolies petites patates sautées dans un peu de...

Posté par horely à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oseille, saumon

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20 novembre 2007

Gâteau choco dans mon beau moule

L'EST-Y PAS BEAU ? Au départ cette recette, c'était surtout une façon de craner avec mon nouveau moule...Et puis à l'arrivée je ne crane pas car les proportions étaient insuffisantes pour utiliser totalement ce moule aux jolies formes alors c'est un demi-beau-gâteau,...

Posté par horely à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat

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9 août 2008

Petits flans aux brocolis et aux amandes

UN PEU DE BROCOLIS POUR CHANGER... Et oui ces temps-ci, toujours pareil je fais des choses simples et au bout d'un moment je sèche sur les accompagnements, j'ai l'impression de manger toujours la même chose.... Alors hier soir, pour changer un peu, j'ai...

Posté par horely à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brocolis

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12 août 2008

Petits carrés aux amandes

SANS GRAISSE... :-) Et oui une recette sans beurre ni huile, ça fait du bien de temps en temps... en plus j'ai même zappé l'étape du sirop à verser dessus car ça faisait encore une bonne dose de sucre et là il faut limiter les dégâts... je veux bien prendre...

Posté par horely à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau

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14 juillet 2008

Gâteau marbré au lait et aux abricots

HUMMM LES ABRICOTS Moi, j'adore les fruits d'été... que ce soit les cerises, les melons, les nectarines ou encore les abricots, je ne résiste pas. J'ai acheté une petite barquette d'abricots la semaine dernière et avant de les avoir dévoré tous en moins...

Posté par horely à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, abricots

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23 juin 2008

Les croquettes de poulet du dîner presque parfait

Z'ALLEZ PAS ME CROIRE Mais je viens de trouver ma nouvelle émission préférée !!!! J'avais déjà eu l'occasion de zapper dessus au tout début de ma grossesse mais je ne pouvais pas m'y attarder tellement la vue des aliments me dégoutait !!! Si bien que...

Posté par horely à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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21 novembre 2007

Merlan pané au curry express

DESPERATE CARNIVORE HOUSE-BAND ;-D Je suis déspérée. Mon mari est plus que carnivore, il lui faudrait une entrecôte à chaque repas si je l'écoutais. Quand je fais des petites recettes à base de légumes ou autres petites choses sympas et parfois light,...

Posté par horely à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poisson

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16 août 2008

Poulet sauté au citron et au chorizo

UN P'TIT PLAT BIEN SYMPA Un reste de chorizo, deux escalopes de poulet... et hop le tour est tour est joué ! Voici une recette qui nous a bien régalés ce midi, un poil relevée comme j'aime, hummmmmmmmm Recette (pour 2) - 2 escalopes de poulet- env. 100g...

Posté par horely à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poulet

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11 décembre 2007

Magret de canard au miel et aux 4 épices

OPERATION SUD OUEST : LE CANARD Premier constat : dans le Sud-Ouest on mange des trucs qui collent au corps, des trucs à peine gras (spéciale dédicace à Pascal qui trouve que sur mon blog, ça colle pas assez au corps) .... c'est comme ça. En Guyane, je...

Posté par horely à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, canard

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28 juillet 2008

Tarte au saumon fumé, asperges vertes et bisque de homard

L'ETE.... UNE BONNE TARTE..... Et oui ce n'est pas fameux ce que je cuisine en ce moment.... pas grand-chose à vous présenter de potable...Allez, ce soir j'ai fais un petit effort, j'ai fait une bonne tarte salée maison.... pour finir mes asperges vertes...

Posté par horely à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes, saumon fumé

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4 décembre 2007

Petites Tours Eiffel à la parisienne

PARIS LA BELLE Ah Paris ! Paris, la plus belle ville du monde ? Une chose est sûre, Paris est une très jolie ville, une ville à l'atmosphère bien particulière. Ce que j'aime par dessus-tout ce ne sont pas les endroits chics, tendances, où le luxe est...

Posté par horely à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâtes

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26 juin 2008

Smoothie fraises / bananes (pourrites)

OU L'ART DE DONNER UNE SECONDE VIE A DES BANANES POURRITES... Vous avez de vieilles bananes qui sont en train de pourrir au fin fond de votre corbeille à fruit ??? pas de panique, J'AI la solution qu'il vous faut ! ... un délicieux smoothie qui ravira...

Posté par horely à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, fraises

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23 novembre 2007

Brochettes de boeuf marinées, sauce satay

SATAY, SAUCE MIAM ! Pffffffffffffffff marre de cette nouvelle technologie qui ne marche que quand elle veut !!!! marre de cet ordi qui rame à mort... et de cette ****box qui ne se connecte que quand elle veut... Bon je vous livre cette recette qui était...

Posté par horely à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce satay

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20 décembre 2007

Endives apéro au Saint-Agur

BYE BYE Et oui c'est le temps des fêtes !!! je m'en vais quelques jours au fin fond de la Mârne passer Noël en famille... Le blog prend donc quelques jours de congés et reviendra en 2008... Idem pour le "Blogue-moi ta recette" A bientôt !!!! Très joyeuses...

Posté par horely à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, saint-agur

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17 décembre 2007

Presque quiche d'Eric Kayser aux courgettes, boursin cuisine et pignons

TU VEUX UNE TARTE ? Je vous avais dit que j'aimerais bien avoir le livre sur les tartes d'Eric Kayser ( ICI ) - spéciale dédicace au Père-Noël -.... Je ne l'ai pas encore. Le Père-Noël semble avoir entendu certains messages de ma part mais je crois qu'il...

Posté par horely à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes

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14 décembre 2007

Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises

ROTI, MON BEAU ROTI, A QUELLE SAUCE VAIS-JE BIEN POUVOIR TE MANGER.... Un rôti de porc dans le frigo, oui mais voilà, pas envie de le faire au four, pas envie de "classique". Alors hachons le porc [darla dirla dada]. Et faisons-nous un p'tit wok, tiens...

Posté par horely à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, porc

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