Articles populaires – Culinary-show d'Aurely

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21 juin 2008

Restaurant l'Encoche à Arcachon

UN P'TIT RESTO ? Hier soir, avec le petit butin que nous avons récolté grâce à notre petite brocante annuelle , on a décidé de se faire un bon resto en amoureux.... Nous avons choisi le restaurant " L'encoche " à Arcachon et je dois dire qu'il mérite...

Posté par horely à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: resto

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12 décembre 2007

Extra Moelleux de Poireau, Citron & Pavot au coeur coulant de Chaource ( Sans Beurre ) d'Eryn

VIVE LES RECETTES DE LA BLOGOSPHERE ! Sur le blog d' Eryn , blog que j'ai découvert récemment -et de suite apprécié- on trouve toujours de jolies choses, et beaucoup de recettes sans ajout de matière grasse. Dans cette recette on se fait bien plaisir...

Posté par horely à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux

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30 juin 2008

Gambas au barbec'

UNE IDEE TOUTE SIMPLE .... ...pour changer des éternelles saucisses/merguez/brochettes... Des gambas, oui mais grillées au barbecue... Et puis petit clin d'oeil à mes cop's guyanaises qui ne préparent jamais ni viande, ni poisson sans au minimum une petite...

Posté par horely à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas

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3 décembre 2007

Galettes lentilles corail / thon / bleu des causses

... QUE FAIRE AVEC DES LENTILLES CORAIL ??? Une réponse sur un blog que j'aime bien, celui de Miss Cookliquot . Des petites galettes !!! Les ingrédients, je les avais tous sous la main et surtout ça fait un moment que je cherchais une façon de cuisiner...

Posté par horely à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corail

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6 décembre 2007

Petits flans mentholés aux courgettes, raisins et sésame

VIVE LA CUISINE AU YAOURT !!!! Quoi ? du fromage dans cette recette ? de la crème fraiche à 75% de matière grasse ;-D ? Mais ça va pas ou quoi !!!! La foire aux kilos , ça vous dit rien..... ? ( Mélanie, tu répètes pas pour la pizza et la crèpe au chocolat,...

Posté par horely à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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7 décembre 2007

Patatoes Maison

PATATE FOREVER Vous aimez les patates ? Moi oui mais je les cuisine toujours de la même façon : sautées, frites, à l'eau ou en purée (à la vanille, c'est succulent) ou encore en paillassons (j'adoooore). Mais cette fois-ci j'ai choisi la version "rôties...

Posté par horely à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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15 novembre 2007

Quiche on line

QUELLE QUICHE !!! Tout comme je l'avais fait pour mon cake il a quelque temps, je me décide à mettre ON LINE la recette de base de mes quiches préférées car à force de rechercher, de ranger, de déplacer le petit morceau de papier sur lequel la recette...

Posté par horely à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche

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19 mai 2010

Nouveaux livres gourmands

CROQUEUSE DE LIVRES Ah la la !!! je suis une incorigible acheteuse compulsive de livres de cuisine en tous genres. Je ne peux pas m'en empêcher, c'est plus fort que moi, ça me plaît trop. Je les achète certes, pour tester certaines recettes mais pas seulement....

Posté par horely à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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4 juin 2008

Coupe de pois gourmands au piment d'espelette

SIMPLISSIME Et oui en ce moment je ne suis pas encore en repos (mais ça arrive) alors je me contente de petits plats vite-faits-bien-faits... Et puis tant qu'à faire, j'essaie de vider les fonds de frigo et de congélateur... Et depuis quelque temps je...

Posté par horely à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois gourmands

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18 décembre 2007

Fricassée de dinde et poulet à la Guyanaise...

GUYANE, LE RETOUR Hep hep hep ! c'est pas parce que je parlais de recette du Sud-Ouest il y a quelques jours que je dois oublier une cuisine que j'adore : la cuisine Guyanaise ....En fouillant dans les archives de mes recettes créoles et guyanaises ,...

Posté par horely à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde

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28 novembre 2007

Coups de coeur livristiques du moment

J'AIME LES LIVRES, TOUS LES LIVRES .... et bien entendu ceux de cuisine. Je ne dirais pas que je m'engage à faire toutes les recettes de tous les bouquins que j'ai, ce n'est pas le but (et surtout ça me prendrait des années), mais la lecture de jolis...

Posté par horely à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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13 décembre 2007

Petites bouchées apéro au thon

APEEEEEEEEEEEEEE-RO ! Voici une des toutes premières choses que j'ai apprises à faire depuis que je "me suis mise à cuisiner".... (c'est-à-dire oublier les trucs industriels tout prêts ;-D). Et c'est aussi un des rares recettes que je conserve pour la...

Posté par horely à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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26 novembre 2007

Petites terrines aux asperges et accompagnements de la mer

BIENVENUE DANS LE MONDE DES MOULES MOUS ! J'ai craqué. J'ai encore craqué.Quoi......j'vous avais pas dit que j'avais AUSSI un penchant pour les moules-mous ? J'adore le concept : faire de petites bouchées individuelles aux formes originales, c'est un...

Posté par horely à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

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18 août 2008

Délicieux cannelés Bordelais

TYPIQUES DE LA REGION... Vous connaissez, vous les cannelés Bordelais ? Moi, je ne connaissais pas jusqu'à ce que mon chéri, d'origine Griondine, me les fasse découvrir... Et en bonne gourmande que je suis, j'ai de suite a-do-ré !!!! Alors de temps en...

Posté par horely à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest

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18 novembre 2009

Blinies tout simples

LES PLUS FACILES !!!! Il y a quelques jours je vous présentais une recette de tzatziki simplissime... et voici maintenant les blinies qui les accompagnaient, eux aussi très simples à réaliser (plus simples que ceux que j'avais réalisés ici )... à base...

Posté par horely à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2010

Crevettes marinées au lait de coco et au curry

SIMPLE ET DELICIEUX J'ai une espèce de facheuse tendance à tout cuisiner au lait de coco : les viandes, les purées ou gratins, les yaourts, et j'en passe.... Dans cette recette le lait de coco sert de marinade et le résultat est vraiment très bon !!!...

Posté par horely à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2010

Délicieuses crèpes

LES CREPES C'EST TROP BON !!! Hello les gens, ahhhh c'est tellement dur la vie au soleil que je ne suis plus très présente.... Ne croyez pas que j'ai perdu ma gourmandise, au contraire.... Vu qu'hier c'était la chandeleur, aujourd'hui je vous propose...

Posté par horely à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2009

Bochettes d'agneau façon kefta

NOEL AU SOLEIL = BARBECUE PARTY !!! Coucou !!! it's me. Tout d'abord j'espère que vous avez passé un joyeux Noël, que le Père-Noël a été généreux et que vous avez passé de bons moments en famille ou auprès de personnes qui vous sont chères. Pour ma part,...

Posté par horely à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2009

Gâteau aux speculoos et aux pépites de chocolat (DIVIN)

DI-VIN !!! Bon, soyons claire !!! Y'a des moments où je ne publie rien car je ne cuisine pas, par manque de temps ou par manque d'inspiration (et oui, l'inspiration est très importante !!!) et je ne vois pas l'intérêt de publier pour publier : je ne fais...

Posté par horely à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2009

Abricots au thon

ILS FONT DE L'EFFET... Je crois bien que je vais vous présenter la recette la plus simple jamais réalisée sur ce blog : les abricots au thon. En apéro ou en entrée, c'est vraiment un succès. L'association fruit/thon est délicieuse et change des bouchées...

Posté par horely à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2009

Le Tzatziki

LE TRUC TROP BON : ADDICTION Voici une idée apéro, sympa, fraiche, facile et délicieuse. Que demander de plus ? Accompagné de blinies trop simples, trop bons et trop faciles (recette à venir) c'est le top. A vos concombres !!! :-)))) Pour un bon gros...

Posté par horely à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2009

Fraises au lait d'amandes

RAFRAICHISSANT !!! Figurez-vous que tous mes verres sont partis dans le déménagement à destination Du sOlEil (même que les déménageurs, ils ont halluciné en emballant toute la vaisselle en marmonnant dans leur moustache "rhhhhh chcragnagna, les cartons...

Posté par horely à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2010

Cake bananes lardons

ENCORE UN DELICIEUX CAKE Pour nos petites escapades du weekend, je mets toujours un point d'honneur à essayer de préparer quelques goumandises home made... Même si le vendredi soir je suis complètement HS, je cuisine un peu quand même (sinon je ne cuisinerais...

Posté par horely à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2010

Sauté de veau aux mangues

MANGUE UN JOUR, MANGUE TOUJOURS Le bonheur, c'est simple comme avoir la possibilité de déguster de bons fruits tropicaux frais. Et ça n'a vraiment rien à voir avec ceux que l'on trouve en France, malheureusement. La semaine dernière, une de mes très chères...

Posté par horely à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2008

Divine mousse au chocolat

ADDICT AU CHOCO ? CETTE MOUSSE EST FAITE POUR VOUS ! Encore un dessert que je n'avais jamais rélaisé moi-même. Et oui, j'ai toujours eu la phobie des plats dans lesqels il faut monter les blancs en neige. Depuis quelque temps j'ai quand même un super...

Posté par horely à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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